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Ist der alternative Begriff um eine politisch korrekte Bezeichnung zu Wurstsalat in Anwesenheit eines Vegetariers zu formulieren.

Wenn es schon den kalendarischen Herbstbeginn gibt, warum nicht auch den kulinarischen? Was also ist ein eindeutiges Zeichen im Speiseplan dafür? Kürbis auf dem Markt in Massen? Pilze in der Pfanne? Frostschäden am Frühlingsgemüse?